年貨里的世界 舌尖上的相逢

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曾幾何時,進口生鮮還只是年貨里的精貴點綴。如今,它們已成了老百姓年貨清單上的尋常選項。在年貨市場里收獲五洲四海的美味,實現(xiàn)“自由”的,又何止是舌尖上的享受?那更是人們擁抱美好生活的從容底氣。
小小“菜籃子”“果盤子”,折射出消費市場的變化——人們從追求“有沒有”轉(zhuǎn)向?qū)Α昂貌缓谩薄爸挡恢怠钡膹娦枨?。流行如車厘子,能玩出不同花樣,小眾如比利時啤梨,也能覓得青睞者。
“洋年貨”直通、速達、質(zhì)優(yōu)、價美,背后是河南寬廣的開放之路。河南位于中國之中,承東啟西、連南貫北,坐擁區(qū)位之利。2025年,河南省委、省政府明確提出,要加快建設“全國統(tǒng)一大市場循環(huán)樞紐”,積極打造“國內(nèi)國際市場雙循環(huán)支點”。從極地深海到熱帶果園,“空陸數(shù)海”四條絲路,讓河南與世界緊密相連,把互聯(lián)互通的強大效能轉(zhuǎn)化為實實在在的開放紅利。
牽手河南,在世界各地收獲了同樣溫暖的回響。我們在馬來西亞,親眼看見了清晨采集的榴蓮,當晚就搭上直飛鄭州的包機。當?shù)厝嗽?jīng)“不敢想”,如今卻因中國市場創(chuàng)造的巨大機遇,得以返鄉(xiāng)就業(yè)、穩(wěn)定增收。甜蜜的果實落在了我們的碗里,也掉進了他們的心里。
再過幾天,我們將迎來第二個“人類非遺版”春節(jié),闔家團圓,喜氣洋洋。申遺成功后的“中國年”,已然成為“世界年”,全球各地的朋友紛紛加入這場歡慶,身著紅裝、體驗年俗、品嘗中餐,在社交平臺上曬自己“成為中國人”的一天。
而在中國,當萬家燈火中飄散出來自異域的鮮香,當?shù)弁跣?、波龍等“硬菜”成為年夜飯的新主角,舌尖上的風味,亦是文明互鑒的甘美。中國和世界,通過一方餐桌,相互理解、彼此感知。
年貨里,舌尖上,我們與世界相逢,對共同奔赴的未來滿懷期待。(沈劍奇)