兩鐵鍬挖出一眼泉 點(diǎn)出豆腐好口感

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村民張老八將被掩埋的泉挖了出來。
在梨林鎮(zhèn)南官莊村村民商富貴心里,村西頭的大泉眼是自己鄉(xiāng)情中不可或缺的存在?!按笕垡荒晁募舅鞑粩啵遒娜还晒赏厦啊Pr(shí)候我們在河邊玩累了,就到大泉眼喝水,甘甜可口。”近日,看到我市“找泉愛泉護(hù)泉”行動(dòng)公告發(fā)出后,商富貴找到記者,講述他記憶中家鄉(xiāng)的那眼泉,“那是我們整個(gè)南官莊的寶貝?!?/p>
5月16日,在商富貴的帶領(lǐng)下,記者一行來到南官莊村,探訪大泉眼。
大泉眼就位于南官莊村西頭的蟒河邊。幾年前,村里修建河堤,緊挨著河堤的大泉眼受到影響,被掩埋了大半,難覓當(dāng)年場景。當(dāng)?shù)弥浾叽诵袨榇笕鄱鴣頃r(shí),59歲的村民張老八拿著鐵鍬自告奮勇要去挖泉。
“放心,準(zhǔn)能讓你們看到我們的大泉眼。它雖然被埋住了,但是只要兩鐵鍬下去,準(zhǔn)能見泉水?!睆埨习伺闹馗WC。他的自信不是憑空而來,相比其他地段,大泉眼附近的土地明顯潮濕。
張老八憑著記憶,拿起鐵鍬一陣忙活,還別說,幾鐵鍬下去,真有一股股泉水涌了上來。雖說剛涌出的泉水有些渾濁,但流量不小,不一會(huì)兒就把張老八挖的小坑涌滿了?!斑@水不小哩,再挖兩下更大。”張老八臉上滿是自豪,“以前的泉水可清了,我們在附近干活,渴了就直接到這兒喝水,從沒有人因喝此水而肚子疼?!?/p>
南官莊村緊鄰蟒河,從來不愁吃水。但是即便如此,在商富貴和張老八乃至整個(gè)南官莊村村民心中,大泉眼承載著他們對以往歲月的記憶。村中70歲的老人喬金芳說起大泉眼,感慨萬千。她19歲嫁到南官莊村時(shí),大泉眼就已經(jīng)存在。那時(shí)候雖然家家戶戶都不缺水,但仍然會(huì)有村民到大泉眼擔(dān)水。
“那時(shí)候這水可清著嘞,喝著還很甜。村里做豆腐就用這水,做出來的豆腐比用其他水做的要好吃,嫩滑嫩滑的?!眴探鸱颊f,那時(shí)候,每到端午節(jié),村民們一大早就來這里擔(dān)水,回家給孩子擦洗身子。村里的老人都說,端午節(jié)用這泉水擦身子,整個(gè)夏天都不會(huì)長痱子。雖然到現(xiàn)在也很少有人對此能給出個(gè)科學(xué)的解釋,但直到修河堤之前,仍有村民這么做。
不過讓喬金芳記憶最深刻的,還是村民扎堆到大泉眼邊洗衣洗菜?!斑@泉水冬暖夏涼,比家里的水用著舒服多了?!眴探鸱颊f,那時(shí),每到春節(jié)前夕,天還未亮,就有村民打著手電筒到泉邊洗衣洗菜。待到晌午時(shí)分,泉水邊圍的全是人。大家湊在一起,拿著洗衣用的棒槌,各自清洗著衣物,相聊甚歡。相隔很遠(yuǎn)都能聽到陣陣嬉笑聲,和著泉水的叮咚聲,別有一番情調(diào)。
“我們村也有計(jì)劃將大泉眼保護(hù)起來?!辈稍L結(jié)束時(shí),南官莊村村委會(huì)主任王喜成略顯拘謹(jǐn)?shù)卣f,“如果你們的找泉行動(dòng)能夠幫助我們再現(xiàn)大泉眼昔日風(fēng)光,那對于我們整個(gè)南官莊村來說都是一件大喜事?!?/p>
目前,“找泉愛泉護(hù)泉”行動(dòng)征集活動(dòng)仍在火熱進(jìn)行中。
線索、方案聯(lián)系電話:
0391-6603309(濟(jì)源市水利局)
0391-6635819(濟(jì)源日報(bào)社總編室)
0391-6631811(濟(jì)源廣播電視臺(tái)總編室)
(文/圖 濟(jì)源日報(bào)社全媒體記者 李亞楠)
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